韓国人がおすすめするカルグクス(しゃぶしゃぶ・うどん)のお店ならここ!

韓国

こんにちは
藤中 眸(ふじなか ひとみ)です

ワーキングホリデーやセブ島留学をすると、韓国人の友達がたくさんできます。今回は、韓国人の友達に会いに、韓国・ソウルへ行きました。

友達に、韓国人おすすめのローカルフードが食べたい!とお願いしたところ、観光客は行かないような、韓国人しか知らないカルグクスのお店を教えてもらいました。

私の友人いわく、このお店は韓国人に大人気のお店だそうです!

今回は、美味しかったカルグクスと、韓国人に大人気のお店をご紹介します。

カルグクスとは?

カルグクスは、麺料理の一種で、日本のうどんに似ています。

韓国のソウルフードで、みんな大好きな韓国料理だそうです。

私が食べに連れて行ってもらったお店では、しゃぶカルグクスで、しゃぶしゃぶうどんだと説明されました。

カルグクスのお店

カルグクスの専門店です。

おじちゃんもおばちゃんも優しくて、従業員みんな笑顔で接してくれて、いい人でした!

注文方法

注文方法は簡単で、人数を言うだけです!

このお店では、メニューはカルグクスしかありません。本当にカルグクスの専門店です。

お店は、お昼時には多く韓国人がいました。

スーツ姿のサラリーマンや、主婦のおばちゃんたちなどを見かけました。年齢層を問わず、色々な人に人気だそうです。

食べ方

まず、鍋を持ってきてくれます。

その後、薄切りの肉が来ます。

薄切りの肉は、しゃぶしゃぶの感覚で鍋に入れていきます。

でも、韓国流は1枚づつではなく、1回に肉をいっぱい鍋に入れます。韓国人は待つのが嫌いだそうです。

もちろん、韓国料理店なのでキムチは出てきますよ。

肉に火が通ったら、醤油かゴマだれでいただきます。どちらも美味しいので、食べ比べてみてくださいね。

それから、ここのスープは美味しいので、タレを付けなくても食べられます。私は2杯目からはスープのみで食べていました。少し辛いのですが、かなり美味しいです!

スープは少し辛いですが、店員さんに言えば辛くないスープにしてくれますよ。

食べている最中でも、スープを変えることは可能です!

実は、お肉のお皿の下にはうどんがありました!

お肉を全部食べ切ったら、鍋にうどんを入れます。

うどんも美味しいです。日本のうどんよりも少しだけ太いです。

日本の鍋だと、このうどんで最後のシメですが、韓国の鍋は、まだまだあります!

店員さんが、鍋に残ったうどんを別のお皿に移して、その鍋を厨房へ持っていきました。

数分すると、なんとチャーハンがでてきます!

このチャーハンは、カルグクスのスープを使って作っていて、かなり美味しかったです!

結構お腹はいっぱいでしたが、美味しいので最後まで食べられます。

金額

このお店は、カルグクス1人前セットで10000₩です。

しゃぶしゃぶと、うどんと、チャーハンがセットになっています。

つまり約1000円で、お腹いっぱい食べられます。

お店のインフォメーション

美味しかったカルグクスのお店の情報を載せておきます。

カルグクス

住所:Seoul, Jongno-gu, Gwancheol-dong, Jomg-ro8-gil, 2 0
電話番号:+82 2-737-9490
営業時間:11:30~21:00

Googleで検索するときには「登村しゃぶカルグクス 鐘閣店」と入力すると出てきますよ。

仁寺洞(インサドン)や明洞(ミョンドン)からも、歩ける距離にあります。

さいごに

はじめてカルグクスを食べたのですが、かなり美味しかったです!

1000円でお腹いっぱい食べられるので、お腹を空かせて行くことをオススメします。なぜか私たちの時には、お肉をサービスしてくれました。

店員さんも優しくて、いいお店です。

ぜひ、韓国・ソウルでローカルフードを食べたい方におすすめです。